广东旅游出版社现已形成的图书品牌，有《现代饭店经营实务丛书》、《现代饭店管理知识丛书》等现代饭店管理权威性系列图书；有《中国之旅热线丛书》、《世界之旅热线丛书》、《诗意中国丛书》等实用旅游类图书；有《个人电脑实用英汉辞典》等实用类辞典；有《世界经济500强》、《青年博士硕士经济文丛》等经济类工具书；有《徐德志经贸图书系列》等普及经济读物；有《中国旅游文化书系》、《中国民俗大观》等旅游文化图书；还有导游图系列、生活保健系列、饮食新生活系列、实用英语系列、保险系列、100系列、散文精品系列等多个图书板块。而象《中华文明大博览》、《新中国大博览》、《图文20世纪中国史》、《目击中国100年》、《目击世界100年》等历史文化巨著，更是双效益的精品大书。